Как похудеть на щелочной диете

shhelochnaya dieta Как похудеть на щелочной диете

К истории вопроса

  Четыре-пять тысячелетий назад, люди питались исключительно растительными продуктами с минимальной термической и прочей обработкой. По мере развития цивилизации, в результате «прогресса», когда появились принципиально новые достижения в области технологий, люди стали перерабатывать и обрабатывать (термически) продукты питания.

 Зерновые культуры, например, мы стали тщательно очищать от оболочки, перемалывать и шлифовать, молочные продукты — стали подвергать многочисленным неестественным обработкам, овощи — варить, жарить и тушить, фрукты — запекать и так далее. В результате отклонения от первоначального стандарта в питании (стандарта предписанного самим Богом с самого начала в саду Едем — щелочной пищи) и многочисленных обработок и переработок (якобы улучшений и готовок пищи) мы стали питаться преимущественно кислотной едой. Кислотная пища — это все вареное, жареное, животное: мясо, рыба, птица, морепродукты, молоко, сыр, сливочное масло, маргарин, хлеб, кондитерские  продукты, сахар, соль и т.д. Итак, первоначальная щелочная диета (свежие фрукты, зелень, ягоды, орехи и овощи) извратились в кислотную диету.

                          Базовые принципы щелочной диеты

Основные принципы щелочной диеты очень просты и логичны.

Первый и главный принцип щелочной диеты — это переход на вегетарианское питание сырой растительной пищей (именно в такой природной необработанной ничем пище содержится максимум щелочей). Самые высокие уровни содержания щелочи можно наблюдать именно в свежих фруктах, овощах и ягодах.

Второй принцип: исключение из своего рациона питания всех кислотных продуктов.

Последствия закисленности организма

Благодаря щелочной диете поддерживается щелочной уровень pH для нормальной работы всего организма (7,4). Именно щелочной дисбаланс (смещенный в сторону закисленности) приводит к многочисленным заболеваниям.

Закисленность организма может спровоцировать следующие болезни и нежелательные явления:

1) Обильное количество слизи в организме;

2) Постоянные простудные заболевания;

3) Недостаток энергии и работоспособности;

4) Хроническая заложенность носа;

5) Головные боли и мигрени;

6) Раздражительность, беспокойство, депрессивность;

7) Доброкачественные новообразования;

8) Лишний вес и ожирение.

Положительные результаты щелочной диеты

К положительным результатам щелочной диеты можно отнести:

1) Повышение жизненного тонуса и запаса энергии;

2) Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, уменьшение метеоризма и вздутий;

3) Улучшение памяти и концентрации внимания;

4) Снижение тяги к стимуляторам: кофе, алкоголю, чаю, сладкому и другим вредным веществам;

5) Повышение настроения и выход из депрессивных состояний.

Преимущества щелочных продуктов

Щелочные продукты кроме всех остальных преимуществ (они чемпионы по содержанию витаминов, ферментов, микроэлементов, правильного аминокислотного профиля, хлорофилла, пектинов, флавоноидов и других фитокомпонентов) содержат много структурированной воды. Жидкость, получаемая из свежих фруктов, ягод, овощей и зелени усваивается намного лучше, чем покупная из бутылок или доочищенная. Иными словами, питаясь по полной программе продуктами щелочной категории, мы «увлажняем» свой организм (с каждым годом жизни на традиционном питании человек теряет определенный процент жидкости из своего организма, так сказать безнадежно «засыхает» с крупными проблемами для здоровья).

Кроме того, щелочная пища, дает мало отходов (токсинов, шлаков), очищает организм, создает нормальную внутреннюю среду. А кислотная пища дает много не переваренных и не выведенных пищевых отходов, которые превращаются в жировые отложения. Кислая пища намного труднее для усвоения, чем щелочная.

Кровь эффективно исполняет функцию транспортировки кислорода и всех других питательных элементов только будучи щелочной.

Самые кислотные продукты

Кофе и кола-кола — самые кислотные из всех пищевых продуктов. Далее следуют: мясо, рафинированные масла, вареные злаки, сахар и все продукты и него, рафинированные продукты промышленного изготовления (сухие завтраки, чипсы и т. д.), шоколад.

Например, свежевыжатый натуральный лимонный сок дает очень сильное ощелачивание организму, но сок лимонный подслащенный сахаром — это уже кислотный продукт, который дает сильное окисление (то же самое касается виноградного сока). Или еще один показательный пример. Все свежие фрукты и ягоды — очень щелочные продукты. Но если эти же фрукты и ягоды сварить (особенно с сахаром), то они превратятся в кислотные продукты.

Самые щелочные продукты

Вот список самых щелочных продуктов:

1) лимон, грейпфрут, лайм;

2) руккола, кинза, шпинат, укроп, петрушка, водоросли;

3) арбуз, дыня;

4) цветная капуста, сельдерей, кресс-салат, спаржа;

5) абрикосы, финики, инжир;

6) чеснок, лук, свекла, свежий имбирь;

7) груши, помидоры, яблоки, авокадо, манго, папайя;

8) семечки тыквы, кунжута, подсолнечника;

9) гречиха, киноа, нешлифованный коричневый рис, просо, овес (термически не обработанные, пророщенные);

10) миндаль, грецкие орехи, орехи пекан.

Щелочная диета и снижение веса

            Щелочная диета очень полезна не только тем, кто стремится поправить свое пошатнувшееся здоровье или избавиться от физической вялости, но и людям желающим избавиться от лишнего веса и нежелательных объемов тела. Все щелочные продукты помимо того, что исключительно богаты всеми полезными биологически активными природными компонентами и основательно «чистят» организм от внутреннего мусора (который имеет немалый вес и объем), они еще и низкокалорийны.

Результаты Виктории Бекхэм на щелочной диете

Яркий и убедительный пример пользы щелочной диеты для похудения и здоровья — это всемирно известная бизнес леди, светская львица и многодетная мама — Виктория Бэкхем (жена футболиста Дэвида Бэкхема). Виктория Бэкхем убежденный сторонник щелочной диеты. Она всегда искрится энергией, безупречно выглядит, несмотря на то, что она живет на две страны. А ее стройная подтянутая фигура даже и «не намекает» на то, что перед вами мама четырех детей.

Как похудеть на щелочной диете

Итак, как же похудеть? Первое: просто откажитесь от вредной высококалорийной кислотной пищи (мясо, птица, рыба, молочное, хлеб, выпечка, кофе, газировки, сладости). И второе: ограничьтесь богатыми на щелочи фруктами, ягодами, овощами и зеленью.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>