Палеодиета или Диета древних людей: плюсы и минусы

dietyi drevnih lyudey1 Палеодиета или Диета древних людей: плюсы и минусы

а какая диета у предков?

Авторы диеты

Палеодиету или Диету древних (по другому Диета палеолита) разработали известные современные американские диетологи Оз Гарсиа и Лорен Кордейн. Они являются авторами многих книг на тему здорового питания. Они часто  консультируют звезд первой величины Голливуда в вопросах здорового образа жизни и правильного питания. Главная идейная фишка палеодиеты — это убеждение, что люди должны питаться продуктами подходящими им на генетическом уровне, тогда проблемы болезней и лишних килограммов их не коснуться.

Основа диеты

В основу палеодиеты вышеупомянутые диетологи положили стиль питания людей каменного века, которые занимались преимущественно собирательством и охотой. Чтобы оздоровиться, похудеть и преобразиться, диетологи советуют подражать нашим пращурам и  употреблять в пищу в основном натуральные продукты, плоды — фрукты, овощи, грибы, орехи, семечки, коренья, ягоды, растения, травы, растущие в дикой природе и тому подобное. А также нежирную белковую пищу (этот явный минус этой диеты мы обсудим ниже).

Основной тезис палеодиеты

Согласно палеодиете простые углеводы (промышленный сахар, сладкие прохладительные напитки, газировки, кондитерские сладости, фастфуд, полуфабрикаты) необходимо полностью исключить из своего рациона. Из «сахарных продуктов» позволяется оставить в своем меню только натуральный мед. Промышленный сахар провоцирует развитие многочисленных тяжелых болезней у человека, а также способствует накоплению лишних килограммов, тем, что повышает интенсивность и частоту инсулиновых выбросов в кровь. Простые, «быстрые» углеводы приводят к угнетению работы нашей поджелудочной железы. Даже если вы съедите всего одну конфету или кусочек любимого торта, в вашем организме сразу же запускается процесс выработки гормона инсулина, и как следствие начинают активно откладываться жиры.

Основной тезис Диеты палеолита гласит так: «Если вы можете успешно контролировать уровень гормона инсулина в своем организме, значит, вы сможете успешно похудеть».

Рекомендации для практикующих палеодиету

Рекомендации Кордейн и Гарсиа: составьте рацион из грубых, волокнистых продуктов (у наших древних предков не было кухонных комбайнов, микроволновок, блендеров . Овощи, все виды капусты, орехи, плоды, листья салата, семена крайне полезны для организма человека, и такой вид питания благоприятно влияет на наше сердце.

Ягоды и фрукты, такие как яблоки, черника, малина, виноград, земляника должны круглый год входить в наш каждодневный рацион. Именно эти продукты — природные биоантиоксиданты, которые обладают противовоспалительным действием, а также в изобилии содержат витамин С. Такое меню является лучшей профилактикой множества заболеваний.

Добавьте в свой рацион цельные зерна, а вот мучные и изделия крупы исключите. Это касается и хлеба, и макаронных изделий, и различных видов популярных каш, в которых содержится в большом количестве клейковина, что приводит к угнетению нервной системы и иммунитета.

Не пейте кофе, но наоборот не забывайте пить не менее двух литров чистой воды в день.

Главный минус палеодиты

До сих пор в этой диете все звучало в высшей степени правильно и здраво. Можно сказать идеально. Это были сплошные плюсы (плюсищи!) палеодиеты. Но есть один существенный и огромный минус этой диеты, который все хорошее перечеркивает.  Это рекомендация есть мясо. Хотя авторы и смягчают этот проблемный момент: «Мясо должно быть диетическим, маложирным и его следует употреблять не часто (но для авторов диеты «нечасто» — это каждый день).

Животный белок вреден для организма человека, а вот растительный белок полезен и полностью способен заменить белок животного происхождения. И исключив мясо из этой диеты, мы достигнем еще большего и более быстрого эффекта похудения.

И еще один штрих. Наши первые предки, жившие в райских условиях сада наслаждения под названием Эдем, согласно Библии не занимались мясоедством, а питались только растительными плодами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>