Здоровая пища — необходимость для детей

chem luchshe kormit mladentsa Здоровая пища — необходимость для детей

  Какая радость любоваться пышущим здоровьем ребёнком! Но дети не будут здоровыми лишь волею случая. Им необходимо обеспечить здоровое питание.

Простая, но питательная еда

«В нашей семье, сколько я себя помню, всегда отдавалось предпочтение простой, но питательной еде, и это касалось не только распределения денег, но и времени, которое отводилось на её приготовление,— вспоминает Паула, живущая в Бразилии. Когда я в детстве приходила из школы, меня встречал аппетитный запах обеда. Мы питались домашней кухней, а не в фаст фуде. Мама нигде не работала, поэтому каждый день готовила нам свежую еду». (Простая, но питательная еда полностью подпадает под описание о питании первых людей из Бытие 1:29, 30).

Индекс голода за 10 лет повысился на 65 процентов

На сегодня в мире недоедают почти 3 миллиарда человек (1,3 миллиард — переедают). Каждые 3,6 секунды один человек в мире умирает от голода. Индекс голода за 10 лет повысился на 65 процентов. Организация Объединенных Наций по продовольствию и сельскому хозяйству определяет голод как потребление менее 1,8 тысяч килокалорий в сутки. Это минимум, который необходим для активной и здоровой жизни.

Пустые калории без витаминов и минералов

Но вот парадокс. В то же самое время ожирение и связанные с неправильным питанием и перееданием болезни в развитых странах уже распространились на страны развивающиеся («развивающиеся» — это красивый эвфемизм для бедных стран). Многие бедные страны мира страдают сейчас от двойного бремени — низкого качества питания (пустые калории без витаминов и минералов) и голода, с одной стороны, и избыточной массы тела и ожирения — с другой. Причина ожирения — чрезмерное число калорий, переедание, жирная, калорийная пища и минимум полезных веществ — витаминов и минералов.

«Голод на полный желудок»

Примерно двум миллиардам людей, у которых есть еда, чтобы утолить голод, все же хронически недостает нужных минеральных веществ и витаминов. Это так называемый «скрытый голод» или «голод на полный желудок». Такие люди в день употребляют по 2500-3500 килокалорий (чрезмерно), но не добирают суточную норму по витаминам, микроэлементам, клетчатке, ферментам. И дело не только в том, что люди, которые плохо питаются, ослабевают сами, они ещё и меньше могут сделать для окружающих.

«Мог бы появиться новый Альберт Эйнштейн»

В связи с недоеданием детей высказался экономист Эдуарду Жанетти да Фонсэка из университета в Сан-Паулу: «Недоедание — это потерянные человеческие возможности. Это очень плохо ведь наверняка, среди этих сотен тысяч детей есть талантливые и способные, но их таланты, способности и возможности буквально зарыты в землю из-за нищеты. А изменись в лучшую сторону обстоятельства — и среди них мог бы появиться новый Альберт Эйнштейн или Никола Тесла».

В бразильском журнале «Вежа» замечается: «Страны теряют свои потенциалы, которые пропадают исключительно из-за плохого питания, и отмахиваются от скрытого кладезя энергии, интеллекта и творчества». Поэтому, несмотря на дороговизну жизни, здравые родители дают своим детям твёрдое основание для формирования крепкого здоровья, вкладывая средства для покупки здоровой и питательной еды.

Благоразумный вклад в питание ребенка

«Вкладывать» означает «использовать все средства для будущей выгоды или пользы». Но как же делать мудрый вклад в питание? Проверь себя, задав себе ряд вопросов. Что ты преимущественно покупаешь: свинину, кур, колбасы, рыбу, макароны, каши и завтраки быстрого приготовления, сыры, йогурты, выпечку, хлеб, кондитерские изделия или свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи и семечки? Мог бы ты отказаться от дорогих покупок, дорогостоящих химических медикаментов, предметов роскоши и модных товаров и сэкономленные деньги потратить на здоровую пищу для своих детей? Что является твоим приоритетом: здоровая еда или брендовская одежда? Что для тебя важнее: правильное питание и крепкое здоровье или возможность чревоугодничать?

Лучший способ хорошо кормить младенца

Лучший способ начать хорошо кормить ребёнка — правильно питаться самой матери ещё задолго до рождения младенца. Следующий мудрый шаг — после рождения кормить младенца грудью, а не искусственными молочными смесями, потому что материнское молоко богато всеми необходимыми питательными веществами и вырабатывает иммунитет против обычных болезней.

В выпущенной по инициативе Организации Объединенных Наций брошюре «Факты в защиту жизни» подчеркивается: «В первые месяцы жизни младенца качественное (полностью зависит от питания матери) грудное молоко — единственная и наилучшая пища и питьё, какие только могут быть. Когда младенцу  исполниться четыре-шесть месяцев, им, кроме молока матери, нужна и другая пища».

Питание пока ты здоров и молод

Чревато негативными последствиями легкомысленно относиться к своему организму только потому, что ты пока молод и здоров и у твоего организма есть некоторый запас жизненных сил. Необходимо с самых ранних лет подкреплять и насыщать свой организм здоровой пищей.

Обеспечить ребёнку хороший разбег в жизни

В одном энциклопедическом источнике говорится: «К шести годам мозг человека достигает своего полного веса — 1,4 -1,5 килограмма. Ко времени рождения большинство клеток головного мозга уже полностью сформировались, и вес мозга увеличивается только за счёт роста клеток. До шести лет ребёнок осваивает и обретает нормы поведения быстрее, чем когда-либо». Поэтому даже если ребёнок начинает питаться здоровой пищей после шести лет, клеток мозга будет образовываться, сравнительно мало.

По наблюдениям упомянутой в начале статьи Паулы: «Питательная, здоровая еда — один из лучших даров, которые заботливые родители могут дать своим детям. Вклад родителей в физическое и умственное здоровье детей даёт детям хороший разбег в жизни с самого детства, которым нельзя пренебрегать».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>