Правильное питание при панкреатите

 Правильное питание при панкреатите

Боли в поджелудочной?

Большинству людей ясно, что ферментативные возможности нашей поджелудочной железы лимитированы. Число случаев воспаления поджелудочной железы, называемое панкреатитом, в последние годы существенно выросло. А  недостаточность эндокринного аппарата — сахарный диабет — это уже бич нашего времени. Что нужно предпринять при остром панкреатите, сопровождающемся болями, высокой температурой и резкими вздутиями живота?

В первую очередь нужно дать нашему органу-труженику покой, то есть не принимать никакую пищу в течение одного–двух дней, пить только чистую воду. Поджелудочная железа любит эту триаду: голод, покой и холод. Да, покой поджелудочной железе необходим. Также полезно после двухдневной разгрузки питье свежевыжатых соков, разбавленных водой, травяных отваров с натуральным медом. При хроническом панкреатите единственным реальным лечебным режимом является кратковременное голодание с питьем фруктовых соков и травяных отваров с медом, и последующим добавлением овощных соков. После этого этапа нужно вводить в свое питание свежие и сырые фрукты, проросшие зерна, орехи, зеленые и овощные салаты.

К овощным салатам помимо проросших зерен пшеницы и ржи можно добавлять грецкие орехи, миндаль и фундук. Вместо вредного и губительного для поджелудочной железы дрожжевого хлеба — кушать только пшеничные и ржаные отруби. Добавляйте их в салаты — это незаменимый источник всех витаминов группы В.

А вот полезные травы и ягоды для работы поджелудочной железы: черника, одуванчик, крапива, брусника, бузина, шелковица, шиповник, горец птичий.

Стоит подчеркнуть, что осенью и летом для здоровья поджелудочной железы особенно ценны все красные и оранжевые овощи и фрукты как богатейшие источники антиоксидантов, микроэлементов и витаминов. В первую очередь — это черный виноград, вишня, арбузы, помидоры — одним словом, все то, что создал Бог для нашего здоровья, но что теперь значится в черном списке запретных продуктов для людей, страдающих кожными диатезами, аллергиями и астмой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>