Подборка мыслей из книги Дугласа Грэма «Диета 80/10/10»

80 10 10 dieta Подборка мыслей из книги Дугласа Грэма «Диета 80/10/10»

Предлагаю вашему вниманию подборку интересных мыслей из популярной в среде сыроедов книги Дугласа Грэма «Диета 80/10/10».

«Питание продуктами с низкой калорийной плотностью, такими как свежие фрукты и овощи, способствует долголетию».

Каждый биологический вид питается своим видом пищи

Можете ли вы назвать хотя бы один случай в природе, когда отдельные особи любого вида млекопитающих питались бы продуктами совершенно разных типов, в зависимости от их настроения, географического положения, типа обмена веществ или любого другого фактора?

Различия в питании людей обусловлены временем года, географией, доступностью, личным предпочтениям и т.д., — ничем, что имеет отношение к нашей физиологии.

Жиры в нашем рационе

Многие думают, что, уменьшая потребление углеводов, они увеличивают потребление белков. Это неверно. Они в основном увеличивают потребление жиров. Мы не знаем, как есть меньше жирной пищи и при этом радоваться.

Если в организм поступает достаточно много углеводов, жиры также будут полностью расщепляться и усваиваться. Но когда углеводное топливо заканчивается, жиры начинают сжигаться неэффективным способом, который приводит к образованию ядовитых побочных продуктов, таких как ацетон и другие, так называемые «кетоны».

Тяжелые жиры мешают усвоению питательных веществ. Это серьезная проблема, потому что любая высокожировая диета имеет низкую питательность.

Фрукты — поистине волшебная пища для спортсменов

Несколько лет назад в одном журнале я прочитал интервью с тогдашним специалистом по питанию олимпийской команды США. Она утверждает, что фрукты — поистине волшебная пища для спортсменов. Международный олимпийский комитет в своей книге «Пища, питание и спортивные достижения» делает вывод, что диета, основанная на фруктах и овощах, оказалось самой здоровой для спортсменов и способствует достижению наилучших результатов. (Хотя первый человек Адам не был классическим спортсменом, он ел именно плоды с деревьев).

Нормальная масса тела и цельные продукты

Нормальная масса тела — естественное следствие хорошего здоровья.

Цельные продукты — единственный источник сбалансированного питания. Никакой продукт, из которого удалена вода, нельзя назвать цельным.

Луи Пастер и его ошибочная микробная теория

Что интересно, после многолетних споров с коллегами Пастер, уже на смертном одре, отказался от идеи о том, что микробы являются единственной или главной причиной заболеваний. Он практически признал, что благоприятной почвой для развития заболевания становится загрязнение внутренней среды организма, где обитают микробы.

Но, подобно комарам и мухам, микробы с превеликим удовольствием заселяют загрязненные токсинами места, предоставляющие им обильную пищу. Когда мы осушаем болото или убираем навозную кучу, комары и мухи покидают это место.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>