Ягоды, которые радуют нас целое лето

yagodyi Ягоды, которые радуют нас целое лето

  Достоинства летних ягод и один их недостаток

Летние ягоды. Это фонтан свежести, цвета, вкуса и витаминов. Отказаться от них в летний сезон, значит отказаться от лишнего здоровья. Но при всех плюсах и неоспоримых достоинствах  летних ягод у них есть один существенный недостаток. Какой? Они имеют короткий период активной фазы вегетация (то есть, две-три недели ягоду можно собирать и есть, а потом она резко отходит). И так почти со всеми ягодами. Чуть зазевался — сезон пропустил. Теперь остается кусать локти и ждать следующего года.

 Вот ягоды, которые быстро отходят: крыжовник, красная, белая и черная смородина, черника, ирга (похожа на черную рябину), рябина, вишня (радует нас дольше других ягод — месяца полтора), черешня, йошта (гибрид черной смородины и крыжовника), земляника.

Ягоды-долгожители

Но есть ягоды, которые лишены упомянутого выше недостатка. Это так называемые ягоды-долгожители. Ягоды, которые, если не успел поесть в июне или июле, можно отведать и даже основательно заправиться ими и в августе. (Но август это еще не предел для таких ягод. Сентябрь, а для некоторых ягод и октябрь является закрытием сезона.) Ягоды, которые радуют и насыщают нас всевозможными витаминными и минеральными комплексами целое лето. Что же это за ягоды-долгожители? Давайте с ними познакомимся.

Долгоиграющая ягодная пятерка

1) Ремонтантная малина, 2) ремонтантная клубника (и малина, и клубника плодоносят до конца октября). (Слово «ремонтантная» происходит от французского слова — «вновь подниматься, снова цвести») и означает способность культурного растения повторно или неоднократно цвести и плодоносить в течение одного сезона). 3) Смородина золотистая (название свое она получила по золотисто-желтым цветкам с приятным сильным ароматом; цвет ее ягод — черный, а форма часто продолговатая — плодоносит до конца августа), 4) шелковица (отдельные сорта плодоносят до начала сентября), 5) ежевика (до середины осени). Пять наименований. Да в наших холодных северных широтах не густо, но все же кое-что.

О проживании в холодном климате

Кстати, насчет проживания в северных широтах и холодном климате. Это, безусловно, ненормально, сложно и неприродно. Аргумент: первые люди были поселены Богом в теплом Раю примерно на самом юге территории современной Турции. И как мы читаем на первых страницах Библии первые обитатели земли ходили круглый год обнаженными. «Тогда у них обоих открылись глаза и они поняли, что наги. Поэтому они сшили листья инжира и сделали себе набедренные повязки» (Бытие 3-я глава, стих 7). Это говорит о том, что климат там был в высшей степени комфортный. В будущем так и будет. А пока нам остается как можно лучше и практичней приспосабливаться к тем невеселым условиям, которые сейчас реально существуют.

            Что мы можем сказать в качестве итога? То, что ягоды, которые плодоносят целое лето и даже дольше — имеются в наличии. Такие ягоды-долгожители не миф. Именно эти ягоды радуют нас целое лето.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>