Витаминные лидеры октября: облепиха, шиповник и черноплодная рябина

oblepiha shipovnik i chernoplodnaya ryabina1 Витаминные лидеры октября: облепиха, шиповник и черноплодная рябина

Вот и наступил октябрь. И с его приходом вы, возможно, почувствовали спад разнообразия фруктов и ягод, которые мы имели еще совсем недавно в избытке в предыдущие месяцы лета и в сентябре. Да, октябрь по наличию и доступности фруктов и ягод — это все-таки не август. По овощам октябрь свободно может сравниться с богачом-августом, а вот по фруктам и ягодам уже, пожалуй, не то. В октябре месяце из фруктов остаются только поздние яблоки, груши и айва. Из ягод — виноград. Овощей конечно в октябре — море.

Три ягоды октября

Но октябрь богат тремя очень витаминными, минеральными, в общем, очень полезными ягодами. Наличие этих трех ягод делает октябрь привлекательным и желанным месяцем (мы сейчас берем только по линии питания). Что же это за витаминные три ягоды октября? Облепиха, черноплодная рябина и шиповник! Один ценнее и «витаминней» другого. Даже сразу не знаешь, кому отдать приоритет.

Давайте познакомимся с этими тремя героями октября поближе.

Облепиха — ягода-гирлянда

 Ягода-гирлянда — облепиха — невероятно богата витаминами (особенно А, В1, В2, В3 и С) флавоноидами, фолиевой кислотой, а также макроэлементами и микроэлементами, такими как: кремний и железо. Важное содержимое облепихи — токоферол (витамин Е), который стимулирует работу всех внутренних органов и желез внутренней секреции.

Спектр лечебных свойств этой скромной ягодки крайне велик — от заболеваний кишечника до облысения.  Ягода-гирлянда — незаменимое средство при болях в горле и простуде, при анемии и истощении сил. Облепиха укрепляет стенки кровеносных сосудов, обладает антиоксидантным действием, улучшает тканевой обмен веществ, она способна улучшить течение любой хронической болезни за счет большого количества витаминов, содержащихся в этой ягоде. В соавторстве с витамином А витамин Е стимулирует иммунную систему. Поэтому, например, будущую мать очень хорошо впрок «заправлять» этими веществами, содержащимися в облепихе.

Многие специалисты признают облепиху самой полезной ягодой для здоровья.

Шиповник — чемпион по витамину С

Зрелые плоды шиповника содержат большое количество минералов (калий, магний, кальций, медь, железо, марганец, кобальт, молибден) и витаминов (группы С, В, E, K, РР), фитонциды. (Фитонциды биологически активные вещества, подавляющие или убивающие рост и развитие бактерий, простейших, микроскопических грибов).

Главное достоинство шиповника — огромное вместилище в нем витамина С. Витамина С в шиповнике в 5-6 раз больше, чем черной смородине, в 10 раз больше, чем в лимонах.

Шиповник чистит кровеносную систему, применяется при цинге, при болезнях печени, почек и мочевого пузыря.

Черноплодная рябина — ягода от ста бед

Черноплодная рябина (арония) по полезным веществам намного опережает рябину красную и многие другие ягоды. Она содержит витамины C, B1, B2, P, E, B6, K, бета-каротин, микро- и макроэлементы — железо, медь, марганец, бор, молибден, фтор, а также много пектиновых веществ.

Арония черноплодная обладает многими лечебными свойствами, нормализует артериальное давление, она понижает уровень холестерина в крови, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, содействует активному расширению капилляров и сосудов, улучшает их упругость и эластичность. Поэтому плоды черноплодной рябины являются одним из лучших натуральных средств для лечения гипертонии. Арония черноплодная
повышает иммунитет и улучшает работу эндокринной системы.

 Употребление сока аронии активизирует функции органов кроветворения, что полезно при лучевой болезни и кровотечениях. Сок черноплодной рябины — отличное профилактическое и лечебное средство при ревматизме, аллергии, нарушенном пищеварении, пониженной кислотности желудка, болезнях  печени, почек, желчного пузыря и сахарном диабете. Коротко можно заключить, что черноплодная рябина — ягода от ста бед!

Вот мы и познакомились с витаминными лидерами октября — облепихой, шиповником и черноплодной рябиной. Узнав о них столько полезного, хочется поблагодарить за эти чудесные ягоды нашего заботливого Бога Иегову.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>