Сыроедческий салат со свеклой и орехами

svekla s orehami Сыроедческий салат со свеклой и орехами

  Новое — это хорошо забытое старое. Пожалуй, эта поговорка как нельзя, кстати, подходит к нашему рецепту. Для кого-то он абсолютно, новый, а для кого-то хорошо забытый. Если когда-то давно вы пробовали такой салат, тогда пришло время вспомнить этот знакомый вкус.

Нужные ингредиенты:

1) 150-200 грамм сырой свеклы,

2) 50-150 грамм моркови,

3) два-три зубчика чеснока,

4) 100-150 грамм грецких орехов,

5) чайная или столовая ложка нерафинированного растительного масла холодного отжима,

6) щепотка морской соли.

Процесс приготовления

            В кухонный комбайн загружаем свеклу, морковь и чеснок и размельчаем. В получившуюся массу добавляем растительное масло и соль, а сверху обильно выкладываем четвертинками грецкого ореха (можно конечно и орехи размельчить в кухонном комбайне).

Секрет необыкновенного вкуса этого незатейливого салата

Весь секрет необыкновенного вкуса этого незатейливого салата заключается, знаете в чем? Предположите. Правильно в грецких орехах! Если орехов не будет или их будет мало, салат сильно потеряет в своем вкусе. (Можно сделать этот же салат, но без моркови). Грецкие орехи изумительны особенно сейчас в конце сентября, когда они молоденькие, молочной спелости. Важно не пропустить этот прекрасный период и наесться молодыми грецкими орехами. Свекла, морковь и чеснок тоже уже нового урожая и имеются в большом количестве и по низким, доступным ценам. Так что в это время года ингредиенты на наш вкусный и очень полезный салат более чем доступны. Как тут не поблагодарить нашего щедрого Бога Иегову за его осенние дары?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>