А сыроедческая диета часом не обрекает на аскетизм?

asktizm li А сыроедческая диета часом не обрекает на аскетизм?

Не уж-то это аскетизм?

Крайности всегда отталкивают. Аскетизм и чревоугодие как раз являются таковыми. Притягивает обычно золотая середина. Трудно согласиться с доводами чревоугодника и блюдомана и оправдать его нездоровое и преувеличенное отношение к еде. Но кого смело можно отнести к аскетам в вопросе питания? Людей страдающих анерексией и булемией и подобными пищевыми расстройствами. А можно ли отнести к пищевому аскетизму сыроедение? Давайте вместе порассуждаем.

            Можно ли назвать аскетом человека, который питается практически бесконечным разнообразием фруктов, овощей, орехов, зелени, злаков, семечек, корнеплодов, меда? Вряд ли, учитывая, что одних только яблок в мире насчитывается 7 с половиной тысяч видов и 2 тысячи 500 видов груш. Если каждый день пробовать один новый сорт яблок, то чтобы попробовать все 7500 потребуется больше 20 лет! А чтобы перепробовать все груши таким образом — почти семь лет. А сколько видов яблок и груш за всю свою жизнь попробовал ты, уважаемый читатель?

Сравните, сколько существует в мире сортов колбас или сыров (по пару сотен от силы) и сколько существует в мире видов ягод, разных съедобных растений и орехов. Так кто же аскет получается? Тот, кто только и ест яичницу с беконом, бутерброды со шпротами, вареную картошку с селедкой, булочки с кефиром, вафли с кофе, борщ с оливье — и больше из растительного многообразия пищи не успевает и уже не может (если бы и сильно захотел) впихнуть в себя? Или тот, кто не ест ничего из перечисленной выше пищи животного происхождения, но каждый день, семь дней в неделю налегает на поистине бесконечное Божье, а не человеческое (с его термообработкой продуктов) меню, состоящее из изумительных живых фруктов и овощей? Можно ли назвать созданную Всевышним еду скудной, невкусной, неполноценной, аскетической и нуждающейся в каком-то дополнении? Сколько вам нужно сортов яблок, чтобы вам хватило и вы не чувствовали себя ущемленным?

Что касается разнообразия сыроедческой диеты, то тут вроде бы разобрались. На аскетизм явно не похоже. А как насчет вкуса сырой растительной пищи? Может быть, ее противно есть? Давайте подумаем. Что вкусней: натуральный свежевыжатый ананасовый, виноградный, яблочный и т. д. сок или пакетированный сок с соответствующей эссенцией? Что вкуснее: узбекский арбуз (дыня) или котлеты из магазинного фарша? Что бы вы выбрали на завтрак: килограмм спелого манго или килограмм макарон (десяток яиц)? Представьте себе витаминную бомбу: пять штук киви, 50 грамм грецких или кедровых орехов, 50 грамм натертой мякоти кокосового ореха, 50 грамм кураги, 50 грамм изюма (или фиников), чернослив, два банана и пару столовых ложек лесного меда (все перемешать на блендере). Ну как представили? И это только один незатейливый рецепт. Тут безграничный простор для творчества и экспериментирования. А какое богатство и изысканность вкуса! На аскетизм как-то совсем не тянет.

Даже взять совсем простые сыроедческие блюда. Возьмите семена кунжута (конопли) и размелите их в кофемолке. Отведайте эту необыкновенную, жирноватую, чуть горьковатую в послевкусии кашицу. И скажите, ели вы что-то подобное. Похожее: размелите в кофемолке свежий мак и попробуйте получившееся маковое молочко. Райское наслаждение! Или нарежьте разных яблок кусочками и сдобрите это натуральным пахучим медом. Ну как вкусно? Еще бы. Или еще рецепт. Потрите на терке или в кухонном комбайне пару средних морковок и пару яблок, хорошенько смешайте и оцените вкус. Можно смазать это дело медом.

Добавьте сюда еще вкуснейшие сыроедческие зеленые коктейли или свежевыжатые овощные и фруктовые соки в разных сочетаниях. А кто устоит перед экзотическим фруктовым салатом из нарезанных красивыми кусочками авокадо, манго, киви, банана и ананаса? Предела для кулинарного сыроедческого творчества практически нет. Где уж тут аскетизму.

И последнее: можно ли назвать аскетом человека здорового, не болеющего практически никакими болезнями, не высчитывающего каждый прием пищи пресловутые килокалории и отведавшего вкус многих натуральных, созданных непосредственно Богом фруктов и овощей?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>